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家常糖油饼的做法 家常糖油饼的做法大全

悦刻正品工坊2025-06-14 16:42:44【悦刻正品云仓】6人已围观

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本文目录

  1. 糖油饼糖油的大全做法
  2. 甜油饼怎么做
  3. 北京糖油饼的糖面做法

糖油饼糖油的做法

1 、配方 :大米1500克 、家常家常黄豆375克、糖油糖油清水适量、饼的饼葱末适量 、做法做法盐6小匙 、大全食用油2升 、家常家常鸡精3小匙  。糖油糖油

2 、饼的饼黄豆提前一晚进行清洗干净 ,做法做法用水浸泡 。大全

3 、大米提前一晚进行清洗干净,用水浸泡。

4 、把泡发好的黄豆和大米混合在一起 ,水量还是要留些  ,但也不能过多 ,正常是刚好没过豆米的水量 。

5、把混合好的黄豆 、大米和水分次慢慢加入到磨浆机内研磨  。

6 、豆米浆宁可浓稠些也不可太稀了 。

7 、磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度 。

8 、往磨好的豆米浆内加入3小匙盐 。

9 、用勺子搅拌均匀 ,然后静置3~4小时 。

10 、接着往豆米浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精 。

11、加入适量切碎的葱末。

12 、继续把豆米浆搅拌均匀 。

13、开大火 ,往锅内倒入食用油,把油饼勺一起放入锅内加热 。

14、待油温加热超过180度时,从锅内取出油饼勺 ,往油饼勺内倒入一勺豆米浆 。

15 、然后把油饼勺放入锅底,可看见大量气泡冒出 ,十几秒后油饼就慢慢鼓起来了,浮到油锅表面,待油饼一面炸至金黄色后,翻一面继续  。炸好的油饼从锅内捞起控油  ,稍微放凉后即可食用 。

甜油饼怎么做

1.和面

鸡蛋白糖均匀搅到干面粉中,开水烫三分之一,用筷子搅拌,然后用温水把所有的面活好,要软一点 ,省面20分钟

2.做面团 ,把面团均匀擀成薄面皮 ,大约0.3厘米厚 ,在面皮上淋上大约50克豆油 ,来回对折涂匀 ,沿着一侧卷成长卷,切成小段,挽几个劲儿按成小面团 ,就可以了 ,大小的话决定饼的大小

3.把面团擀成薄饼 ,热油下锅 ,两面煎黄即可出锅了 !

北京糖油饼的糖面做法

主料

猪板油500g香葱150g

食盐10g花椒粉3g

普通面粉300g

老北京脂油饼的做法步骤

1.买回的肥肉切成小丁备用

2.香葱切碎备用

3.把肉丁和葱碎混合一起,放入食盐和花椒粉搅拌均匀 ,食盐可以多放点 ,咸口才好吃 。

4.面粉和成面团,要软点 ,烙出的饼才好吃 。

OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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